Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) terus berupaya mendukung perkembangan industri kuliner di Indonesia dengan memfasilitasi program Food Sustainability Index (FSI). Program ini bertujuan untuk mendorong industri kuliner di Indonesia menjadi lebih berkelanjutan dan ramah lingkungan.

Industri kuliner merupakan salah satu sektor yang memiliki potensi besar dalam pertumbuhan ekonomi Indonesia. Selain itu, industri kuliner juga memiliki peran penting dalam mempromosikan kekayaan budaya dan kuliner Indonesia kepada dunia.

Melalui FSI, Kemenparekraf memberikan dukungan kepada pelaku industri kuliner untuk mengembangkan bisnis mereka secara berkelanjutan. Program ini memberikan berbagai pelatihan dan edukasi kepada pelaku industri kuliner mengenai praktik-praktik berkelanjutan seperti penggunaan bahan baku lokal, pengurangan limbah makanan, dan praktik ramah lingkungan lainnya.

Selain itu, melalui FSI, Kemenparekraf juga memberikan bantuan kepada pelaku industri kuliner untuk mengakses pasar yang lebih luas baik di dalam maupun luar negeri. Dengan demikian, diharapkan industri kuliner di Indonesia dapat terus berkembang dan menjadi lebih kompetitif di pasar global.

Dengan adanya program FSI ini, diharapkan industri kuliner di Indonesia dapat menjadi lebih berkelanjutan dan mampu bersaing di pasar global. Selain itu, melalui program ini, diharapkan juga dapat memperkuat citra Indonesia sebagai destinasi kuliner yang unik dan menarik bagi wisatawan mancanegara.