Kopi telah menjadi minuman yang sangat populer di seluruh dunia, dan setiap negara memiliki cara unik dalam memproduksi dan menikmati kopi mereka. Salah satu negara yang terkenal dengan budaya kopi mereka adalah Turki, di Timur Tengah.

Kopi Turki adalah salah satu jenis kopi yang paling terkenal di dunia. Proses pembuatannya sangat unik, dimulai dari biji kopi yang digiling hingga menjadi bubuk halus. Kemudian bubuk kopi tersebut dicampur dengan air panas dan gula, lalu direbus dalam sebuah wadah khusus yang disebut “cezve”.

Setelah direbus, kopi Turki disajikan dalam cangkir kecil yang disebut “fincan”. Kopi ini biasanya disajikan tanpa disaring, sehingga bubuk kopi akan turun ke dasar cangkir dan meninggalkan ampas di atasnya. Orang Turki percaya bahwa membaca ampas kopi yang tersisa dapat memberikan petunjuk tentang masa depan.

Selain cara menyajikan yang unik, kopi Turki juga memiliki rasa yang khas. Kopi ini memiliki rasa yang pekat dan kuat, dengan sedikit rasa manis dari gula yang ditambahkan. Kopi Turki juga sering disajikan bersama dengan beberapa kudapan tradisional Turki, seperti baklava atau lokum.

Mengeksplorasi budaya kopi Turki dapat memberikan pengalaman yang unik dan menarik bagi pecinta kopi. Selain menikmati rasa kopi yang khas, kita juga dapat belajar tentang sejarah dan tradisi kopi Turki yang telah ada selama berabad-abad. Jadi, jika Anda memiliki kesempatan untuk mencoba kopi Turki, jangan ragu untuk mengeksplorasi budaya kopi yang kaya dan menarik ini. Selamat menikmati!