Kopi putih atau white coffee saat ini sedang menjadi tren di kalangan pecinta kopi di Indonesia. Namun, masih banyak yang belum mengetahui apa sebenarnya kopi putih itu dan apa manfaatnya bagi kesehatan.

Kopi putih merupakan jenis kopi yang dibuat menggunakan biji kopi yang belum dipanggang, sehingga warna biji kopi tersebut masih berwarna hijau. Proses pembuatan kopi putih melibatkan proses fermentasi yang membuat kandungan asam klorogenat dalam biji kopi tetap utuh. Rasa kopi putih pun diklaim lebih ringan dan tidak begitu pahit dibandingkan dengan kopi hitam yang biasa kita minum.

Manfaat dari mengkonsumsi kopi putih pun ternyata cukup banyak. Salah satunya adalah meningkatkan metabolisme tubuh. Kandungan asam klorogenat dalam kopi putih dapat membantu tubuh dalam proses pembakaran lemak sehingga dapat membantu menurunkan berat badan. Selain itu, kopi putih juga diklaim dapat membantu meningkatkan energi dan fokus, sehingga cocok dikonsumsi sebelum melakukan aktivitas fisik atau mental yang berat.

Selain itu, kopi putih juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan ini juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko terkena penyakit kronis seperti diabetes dan kanker.

Meskipun memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan, konsumsi kopi putih tetap harus diimbangi dengan pola hidup sehat yang lain seperti olahraga teratur dan pola makan sehat. Selain itu, bagi yang memiliki masalah kesehatan tertentu seperti gangguan pencernaan atau tekanan darah tinggi sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengkonsumsi kopi putih secara teratur.

Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba sensasi baru dari kopi putih, tidak ada salahnya untuk mencoba. Namun, tetap perhatikan konsumsi anda dan pastikan untuk tetap menjaga pola hidup sehat secara keseluruhan. Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi Anda yang ingin mengetahui lebih lanjut tentang kopi putih dan manfaatnya.