Sushi merupakan salah satu makanan Jepang yang populer di seluruh dunia. Makanan ini terbuat dari nasi yang dilapisi dengan bahan-bahan seperti ikan, sayuran, atau telur. Namun, tahukah Anda bahwa ada berbagai jenis sushi yang berbeda-beda? Berikut adalah beberapa jenis sushi yang populer yang perlu Anda ketahui.
1. Nigiri Sushi
Nigiri sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong nasi yang diberi topping berupa ikan mentah, udang, atau telur. Biasanya, topping tersebut diberi sedikit wasabi di bagian bawahnya agar tidak mudah lepas saat dimakan. Nigiri sushi sering disajikan dengan soy sauce dan wasabi untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.
2. Maki Sushi
Maki sushi adalah jenis sushi yang terbuat dari nasi dan bahan lainnya yang digulung dengan nori (rumput laut kering). Biasanya, maki sushi juga memiliki filling di dalamnya seperti ikan mentah, sayuran, atau telur. Maki sushi sering diiris menjadi beberapa potongan sebelum disajikan.
3. Temaki Sushi
Temaki sushi adalah jenis sushi yang digulung seperti kerucut dan biasanya dimakan dengan tangan. Temaki sushi sering diisi dengan nasi, sayuran, dan ikan mentah atau olahan seafood lainnya. Makan temaki sushi biasanya lebih santai dan menyenangkan.
4. Chirashi Sushi
Chirashi sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sepiring nasi yang dilapisi dengan berbagai jenis topping seperti ikan mentah, telur, sayuran, dan lainnya. Chirashi sushi biasanya disajikan dalam mangkuk dan sering dihiasi dengan taburan nori dan biji wijen.
5. Inari Sushi
Inari sushi adalah jenis sushi yang terbuat dari nasi yang dimasukkan ke dalam kantung tahu yang telah direndam dalam saus manis. Inari sushi biasanya memiliki rasa yang manis dan lembut, dan sering dihias dengan biji wijen di bagian atasnya.
Itulah beberapa jenis sushi yang populer yang perlu Anda ketahui. Meskipun ada banyak jenis sushi lainnya, kelima jenis sushi di atas adalah yang paling sering ditemui di restoran sushi di seluruh dunia. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis sushi ini dan nikmati pengalaman kuliner Jepang yang lezat!