Menu ikan arsik hingga sambal teri Medan merupakan menu andalan yang disajikan di area kontrol PON 2024. Menu ini menjadi favorit para atlet dan official yang berkunjung ke area kontrol untuk beristirahat dan mengisi energi setelah melakukan latihan atau pertandingan.

Ikan arsik adalah hidangan khas Batak yang terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabai merah. Proses memasak ikan arsik biasanya dilakukan dengan cara dipanggang atau direbus hingga matang dan bumbu meresap ke dalam daging ikan. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini sangat disukai oleh banyak orang.

Sementara itu, sambal teri Medan adalah sambal pedas yang terbuat dari teri medan yang digoreng kering dan dicampur dengan bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, dan gula. Sambal teri Medan memiliki cita rasa pedas yang kuat dan gurih karena teri yang digunakan sebagai bahan utama. Sambal ini biasanya disajikan sebagai pelengkap dari hidangan ikan arsik atau nasi hangat.

Kombinasi antara ikan arsik dan sambal teri Medan menciptakan sensasi rasa yang unik dan lezat. Kedua hidangan ini sangat cocok disantap bersama dengan nasi hangat dan sayuran segar sebagai menu makan siang atau makan malam para atlet dan official PON 2024.

Dengan kelezatan dan keunikan rasa yang dimiliki, tidak heran jika ikan arsik hingga sambal teri Medan menjadi menu andalan di area kontrol PON 2024. Hidangan ini tidak hanya menyajikan cita rasa yang autentik namun juga memberikan energi dan kepuasan bagi para pengunjung yang menikmatinya. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba hidangan lezat ini saat berkunjung ke area kontrol PON 2024!