Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia (FIK UI) telah melatih kader Puskesmas untuk memberikan Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) dengan tambahan rempah-rempah khas Lombok. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas pemberian MPASI kepada bayi dan balita di Indonesia.

Rempah-rempah khas Lombok dipilih karena memiliki kandungan gizi yang tinggi dan berbagai manfaat kesehatan. Beberapa rempah-rempah yang digunakan dalam pelatihan ini antara lain jahe, kunyit, lengkuas, dan sereh. Selain itu, rempah-rempah ini juga memberikan rasa yang lezat pada makanan bayi dan balita, sehingga dapat meningkatkan selera makan mereka.

Selama pelatihan, kader Puskesmas diajarkan cara memilih, mengolah, dan memberikan MPASI dengan rempah-rempah khas Lombok. Mereka juga diberikan pengetahuan mengenai manfaat masing-masing rempah-rempah tersebut bagi kesehatan bayi dan balita. Dengan demikian, diharapkan pemberian MPASI dapat menjadi lebih bervariasi dan bergizi bagi anak-anak Indonesia.

Salah satu peserta pelatihan, Ibu Siti, mengungkapkan kegembiraannya atas pelatihan ini. Menurutnya, rempah-rempah khas Lombok memberikan sentuhan khas pada makanan bayi dan balita, sehingga membuat mereka lebih doyan makan. Ibu Siti berharap dapat menerapkan ilmu yang didapat dari pelatihan ini dalam pemberian MPASI kepada anak-anak di wilayahnya.

Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan kualitas pemberian MPASI di Puskesmas dapat meningkat. Bayi dan balita di Indonesia akan mendapatkan makanan yang lebih bergizi dan lezat, sehingga dapat tumbuh kembang dengan optimal. FIK UI terus berkomitmen untuk melatih kader Puskesmas dan tenaga kesehatan lainnya dalam hal pemberian MPASI yang sehat dan berkualitas. Semoga dengan adanya pelatihan ini, generasi penerus bangsa dapat tumbuh menjadi anak-anak yang sehat dan cerdas.