Siapa yang tidak suka bernostalgia? Terkadang, kita merindukan keindahan masa lalu, termasuk dalam hal makanan penutup. Makanan penutup tempo dulu memiliki kenangan tersendiri bagi banyak orang, karena selain memiliki rasa yang lezat, juga seringkali terkait dengan momen-momen bahagia bersama keluarga atau teman-teman.

Namun, bagaimana jika kita bisa bernostalgia lewat makanan penutup tempo dulu dengan sentuhan modern? Ternyata, hal ini memungkinkan untuk dilakukan. Banyak chef dan pengusaha kuliner kini mencoba menghidupkan kembali makanan penutup klasik dengan sedikit modifikasi agar lebih sesuai dengan selera dan tren saat ini.

Salah satu contohnya adalah es krim rasa tape. Es krim ini terinspirasi dari tape, makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari fermentasi ketan. Dengan tambahan rasa dan tekstur yang lebih lembut, es krim rasa tape menjadi salah satu makanan penutup favorit yang menggugah selera.

Tak hanya itu, kue lapis juga menjadi makanan penutup tempo dulu yang kini dihadirkan dengan sentuhan modern. Kue lapis biasanya terbuat dari tepung beras dan santan, namun kini banyak chef yang menambahkan berbagai varian rasa dan topping untuk membuat kue lapis semakin menarik dan lezat.

Bagi pecinta makanan penutup tempo dulu, bernostalgia lewat makanan penutup dengan sentuhan modern bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan. Kita bisa menikmati rasa klasik dari makanan penutup favorit masa lalu, namun juga merasakan sensasi baru yang dihadirkan oleh modifikasi-modifikasi yang dilakukan.

Dengan begitu, kita tidak hanya bisa bernostalgia, namun juga tetap dapat menikmati makanan penutup dengan cita rasa yang lebih segar dan menarik. Jadi, jangan ragu untuk mencoba makanan penutup tempo dulu dengan sentuhan modern, siapa tahu Anda akan menemukan kelezatan yang baru dalam kenangan lama. Selamat mencoba!