Bekal makanan anak bergizi sangat penting untuk memastikan anak-anak mendapatkan asupan gizi yang cukup untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka. Ahli gizi merekomendasikan beberapa hal yang perlu dipertimbangkan saat menyusun bekal makanan anak agar memenuhi kebutuhan gizi mereka.
Pertama-tama, pastikan bekal makanan anak mengandung semua kelompok makanan yang diperlukan, yaitu karbohidrat, protein, lemak sehat, sayuran, buah-buahan, serta susu atau produk susu. Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi anak-anak, sehingga pastikan menyertakan nasi, roti, pasta, atau sereal dalam bekal makanan mereka. Protein penting untuk pertumbuhan otot dan jaringan tubuh, sehingga tambahkan sumber protein seperti daging, telur, ikan, atau tahu dalam bekal makanan anak.
Lemak sehat juga diperlukan untuk perkembangan otak dan sistem saraf anak-anak. Pilih sumber lemak sehat seperti alpukat, kacang-kacangan, atau minyak zaitun untuk dimasukkan dalam bekal makanan anak. Selain itu, pastikan juga menyertakan sayuran dan buah-buahan dalam bekal makanan anak untuk memastikan asupan serat, vitamin, dan mineral yang cukup.
Selain itu, hindari memberikan makanan yang mengandung gula dan garam berlebihan dalam bekal makanan anak. Gula dan garam berlebihan dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti obesitas, diabetes, dan hipertensi pada anak-anak. Sebagai gantinya, berikan camilan sehat seperti buah-buahan segar, kacang-kacangan, atau yogurt tanpa tambahan gula.
Terakhir, pastikan bekal makanan anak disiapkan dengan cara yang higienis dan aman. Hindari menyimpan makanan dalam suhu ruangan terlalu lama atau menggunakan bahan makanan yang sudah kadaluwarsa. Selalu cuci tangan sebelum menyiapkan dan menyajikan makanan anak untuk mencegah penularan penyakit.
Dengan menyusun bekal makanan anak bergizi sesuai dengan rekomendasi ahli gizi, kita dapat memastikan anak-anak mendapatkan asupan gizi yang cukup untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka. Memberikan bekal makanan anak yang sehat juga dapat membantu membentuk kebiasaan makan sehat sejak dini dan mencegah masalah kesehatan di masa depan.