Kulkas merupakan salah satu peralatan dapur yang sangat penting untuk menyimpan makanan agar tetap segar dan berkualitas. Namun, seringkali kita tidak menyimpan makanan dengan benar di dalam kulkas sehingga membuat makanan cepat busuk dan tidak enak untuk dikonsumsi. Oleh karena itu, ada beberapa kiat yang bisa kita lakukan agar makanan tetap segar saat disimpan di kulkas.

Pertama, pastikan kulkas selalu dalam kondisi bersih dan teratur. Bersihkan kulkas secara rutin setidaknya seminggu sekali untuk menghindari penumpukan kotoran dan bakteri yang dapat membuat makanan cepat rusak. Selain itu, atur makanan di dalam kulkas dengan baik, letakkan makanan yang mudah basi di bagian atas, dan makanan yang tahan lama di bagian bawah.

Kedua, pastikan makanan yang akan disimpan dalam kulkas sudah dalam keadaan bersih dan kering. Hindari menyimpan makanan yang masih dalam kemasan aslinya langsung ke dalam kulkas, sebaiknya pindahkan makanan ke wadah yang kedap udara dan kedap air agar makanan tetap segar lebih lama.

Ketiga, pastikan suhu kulkas selalu diatur dengan baik. Suhu kulkas yang ideal untuk menyimpan makanan adalah antara 1-4 derajat celcius. Jika suhu kulkas terlalu dingin atau terlalu panas, makanan akan cepat rusak dan tidak tahan lama.

Keempat, jangan menyimpan makanan dalam kulkas terlalu lama. Makanan yang sudah disimpan dalam kulkas lebih dari 3 hari sebaiknya segera dikonsumsi atau dibuang. Hindari menyimpan makanan yang sudah basi atau berbau tidak sedap dalam kulkas, karena hal tersebut dapat membuat makanan lainnya ikut terkontaminasi.

Dengan melakukan kiat-kiat di atas, kita dapat menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas. Selain itu, pastikan juga untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa makanan sebelum disimpan di kulkas, dan jangan lupa untuk mencuci tangan sebelum menyimpan atau mengambil makanan dari kulkas. Dengan cara ini, kita dapat memastikan makanan yang disimpan di kulkas tetap aman dan sehat untuk dikonsumsi.